L'Association
Gandoulès, c’est aussi une belle association :
❉. « Les Amis de Gandoulès »
Créée en 2001, l’association est née du désir d’animer le hameau et d’inviter
le voisinage à se retrouver dans la joie et la bonne humeur.
Les premières fêtes de Gandoulès étaient d’ailleurs appelées les « Fête de la joie ! »
L’association s’articule aujourd’hui autour de 3 grandes manifestations :
- Le Spectacle Son-Lumière « Marie des brebis… » qui a lieu chaque année autour de la mi-août.
- La Fête à Gandoulès à la fin août avec sa savoureuse Paëlla.
- La « Crèche Vivante » autour de Noël.
Les « Amis de Gandoulès » comptent aujourd’hui plus de 300 membres et bénévoles qui prennent à cœur l’organisation de toutes ces rencontres.
-----------------------------------------------------
Dans un élan commun de préserver et de faire vivre le patrimoine architectural et culturel, l’association s’articule également autour du four à bois installé de longue date au cœur du hameau de Gandoulès.
- Tous les premiers dimanches du mois a lieu l'Auberge "Gandoulesque".
On se donne rendez-vous dès 8h pour la confection du pain, des fouaces, et pizzas au four à bois.
Puis à 11h30, nous partageons ensemble l'apéritif et un repas façon auberge espagnole.
Chacun apporte un plat sucré, ou salé, un peu de vin, un poème ou une chanson.... de bonnes choses à partager entre amis. Enfin, nous profitons d'une après-midi récréative...
Les membres de l'association entretiennent également la petite vigne du hameau située « juste au dessus du Paradis ». Elle est une nouvelle occasion de se retrouver dans la joie.
3 grandes rencontres sont à noter :
- Taille de la vigne au mois de mars. Car comme le dit le dicton : Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la
taille de mars !
- Les vendanges en septembre/octobre suivant la maturité du raisin.
- La soirée « Châtaignes et Vin Nouveau » à la mi-novembre.
